V posledných mesiacoch sa na sociálnych sieťach roztrhlo vrece s videami a príbehmi influencerov, ktorí nevedia vynachváliť nový hit medzi sladkosťami dubajskú čokoládu. Mliečna, jemná, plnená pistáciovou a sezamovou pastou, a k tomu chrumkavé kúsky tradičného arabského dezertu kanafeh? Znie to ako sen. No realita môže byť poriadne horká a to nielen chuťovo.

Šokujúce zistenia z kontrol

Hoci obal a reklama tejto sladkosti pôsobia luxusne, nemecké kontrolné orgány zistili alarmujúce fakty, ktoré by mal poznať každý, kto si ju plánuje objednať alebo ochutnať. Až 96 % čokolád dovážaných z tretích krajín, vrátane Spojených arabských emirátov, kde sa populárna dubajská čokoláda vyrába, neprešlo bez problémov. Pre porovnanie, u nemeckých výrobkov to bolo „len“ 38 % .

Na čo si dať pozor?

❗ Mykotoxíny – toxické plesne

V 13 % testovaných čokolád sa našli mykotoxíny, ktoré môžu vážne poškodiť obličky, pečeň a imunitný systém. Tieto látky sa v nemeckých čokoládach v danom testovaní vôbec nevyskytli .

⚠️ Nepriznané alergény

Niektoré čokolády neuvádzali prítomnosť alergénov ako sezam alebo arašidy a to môže spôsobiť vážne následky pre alergikov. Bavorské kontroly potvrdili až 15 takýchto prípadov.

🚫 Hygienické nedostatky a neoznačené farbivá

Kontrolóri nahlásili prípady nehygienickej výroby (21 prípadov), nevhodné farbivá bez upozornenia (16 vzoriek), ako aj nesprávne označenie zloženia. V Hanoveri dokonca došlo k zastaveniu výroby u jednej z firiem kvôli extrémne nehygienickým podmienkam .

💸 Lacné náhrady namiesto kvalitných surovín

Niektorí výrobcovia nahrádzajú kakaové maslo lacnými tukmi. V niektorých prípadoch sa v týchto náhradách dokonca objavili baktérie typu E. coli .

Čo to znamená pre teba?

Chápeme, že zdieľať čokoládu z Dubaja na Instagrame alebo TikToku znie lákavo. No predtým, než podľahneš trendu, zamysli sa. Skutočne vieš, čo konzumuješ?

👉 Prečítaj si etiketu.
👉 Zaujímaj sa o pôvod výrobku.
👉 Vyhni sa produktom bez transparentného zloženia.

Záver: Opatrnosť nadovšetko

Nie je cieľom vystrašiť ťa, ale upozorniť. Sladkosti môžu byť zážitkom ale len vtedy, keď sú bezpečné. Dubajská čokoláda síce na pohľad očarí, no to, čo sa skrýva vo vnútri, môže byť rizikom pre tvoje zdravie.

A tak si nabudúce, keď ti niekto bude posielať odkaz na tú „luxusnú“ čokoládu z Dubaja, radšej dvakrát premysli, či sa ti ten sladký moment skutočne oplatí.

 

Zdroje: