Dubaj sa stáva jednou z najpopulárnejších destinácií nielen pre milovníkov luxusu a moderného mestského života, ale aj pre gurmánov z celého sveta. V tomto článku ti predstavíme nové reštaurácie v Dubaji, ktoré sa oplatí navštíviť a ktoré ponúkajú nezabudnuteľné kulinárske zážitky v srdci tohto dynamického mesta. Či už túžiš po autentickej francúzskej atmosfére, sofistikovanej perzskej kuchyni, či jedinečnej fúzii japonských a peruánskych chutí, Dubaj má pre teba niečo špeciálne. Priprav sa na gastronomickú cestu po reštauráciách, ktoré zaručia dokonalý zážitok pre každého labužníka.
Josette
Hneď ako vkročíš do Josette v prestížnej budove DIFC v Brookfield, okamžite sa ocitneš v atmosfére 20. storočia v Paríži. Slávny dizajnér Luke Edward Hall svojim jedinečným štýlom vytvoril interiér plný pastelovo-ružových a sýto zelených tónov, bohatých lusterov a zlatých prvkov. Tieto prvky spolu so živou hudbou a vynikajúcou francúzskou kuchyňou tvoria nezabudnuteľný zážitok, ktorý ti bude pripomínať nádhernú dobu minulého storočia.
ICD Brookfield Place, DIFC, Dubai, United Arab Emirates
Ariana’s Persian Kitchen
Objav jedinečnú podobu tradičnej perzskej kuchyne v reštaurácii slávnej šéfkuchárky Ariany Bundy v hoteli Atlantis The Royal Dubai. Jedlá sú inšpirované rodinnými receptami, ktoré sa prenášajú z generácie na generáciu. Môžeš si vychutnať morského vlka s ružovou vôňou, kebab zo sviečkovej podľa kaspického štýlu a zmrzlinu s príchuťou šafránu, pistáciami a ružovej vody. Na osvieženie vyskúšaj špeciálne pripravený likér alebo tradičný perzský čaj. Reštaurácia ponúka krásny výhľad na more, ostrov Palm Jumeirah a panorámu Dubaja zo svojej záhradnej terasy. Taktiež sa môžeš tešiť na otvorenú kuchyňu s veľkým grilom na drevené uhlie a súkromnú jedáleň pre tých, ktorí si chcú významnú udalosť užiť vo veľkom štýle.
Atlantis The Royal, Crescent Road, Palm Jumeirah, Dubai
Above Eleven
Na vrchole rezortu Jumeirah Marriott na ostrove Palm Jumeirah sa nachádza reštaurácia Above Eleven, ktorá prináša do Dubaja všetky lahodné chute od svojho bangkokského predchodcu. Z rozsiahlej terasy s výhľadom na rušnú pláž Palm West Beach majú hostia jedinečný pohľad na Arabský záliv a ohromujúce pamiatky Nového Dubaja. Above Eleven sa špecializuje na jedlá kuchyne Nikkei, ktoré sú vytvorené pomocou špeciálne vybraných surovín a zložitých techník. Pod vedením šéfkuchára Luisa Gavancha sa peruánska kulinárska kultúra prelína s japonskou precíznosťou, čo vytvára lahodné a nezabudnuteľné menu, ktoré sa perfektne hodí do tohto kosmopolitného prostredia.
Rooftop, West Palm Beach, Palm – Jumeirah Marriott Resort Palm Jumeirah – Dubai
Cucina
Táto útulná talianska reštaurácia sa nachádza v prízemí hotela Marriott Resort Palm Jumeirah a šikovne spája domáce rustikálne prostredie s autentickými jedlami. Vďaka tomu sa stala obľúbeným miestom v okolí. V kaviarni Sbarra si môžeš vychutnať espressso s pečivom z lístkového cesta alebo si sadnúť do hlavnej jedálne a ochutnať hojné porcie chutných hlavných jedál za prijateľné ceny, ako napríklad výnimočná milánska teľacia kotleta. Nahliadnúť možeš aj do špeciálnej miestnosti, kde sa vyrábajú čerstvé cestoviny, a šéfkuchár Emanuel Rizzo pripravuje neustále meniace sa týždenné špeciality. Určite nevynechaj možnosť ochutnať čerstvú ručne vyrábanú pizzu. Na záver si dopraj sladký záver v retro zmrzlinárni – jedným zo zaujímavých hitov je gorgonzola s balzamikovou zmrzlinou.
Marriott Resort Palm Jumeirah, Palm West Beach, Palm Jumeirah, Dubai
CouCou Dubai
Predĺž si svoju návštevu v The View at The Palm a zaži pohodový večer v luxusnej reštaurácii CouCou Dubai. Táto strešná reštaurácia a salónik sa nachádza vo výške 240 metrov nad zemou a ponúka panoramatický výhľad na nádherné západy slnka nad Arabským morom a pôsobivé nočné scenérie ostrova Palm Jumeirah. Keď sa deň prehupne do súmraku, CouCou ožíva a zo svojej vyhliadkovej terasy láka hostí na fantastické zážitky plné lahodného jedla, príjemnej hudby a zábavy.
The Palm Tower Level 52 – St. Regis – Palm Jumeirah – Dubai
Dubaj je centrom gastronomických trendov. Svoje obľúbené miesto si tú nájde každý gurmán. Od špičkových reštaurácií s michelinskými hviezdami až po útulné podniky, ktoré ponúkajú autentické miestne chute. Dubaj má všetko pre tých, ktorí túžia po jedinečných a nezabudnuteľných gastronomických zážitkoch. Nech už si milovníkom tradičných arabských jedál, obdivovateľom svetových kuchýň, alebo nadšencom nových experimentálnych konceptov, Dubaj ťa určite nezklame. Takže my ti už len zaprajeme, Bon appétit! 🙂
